SHIN-YAMAGISHI Produce
『 亜熱帯沖縄 』
沖縄本島北部にある南国の秘境・やんばる。海辺の近くまで広がる亜熱帯の森には、天然記念物をはじめとして固有種や希少種が数多く生息している。那覇から車で２時間30分で行ける身近な場所が、じつは「世界的な希少生物の宝庫」と評価され、世界から注目を集めているということは、日本でもまだあまり知られていない事実。
湊 和雄 （みなと かずお）
昆虫・動物写真家
1959年東京生まれ。琉球大学入学に伴い沖縄に渡る。
同大大学院（昆虫生態学専攻）修了し、大学資料館勤務後、94年よりフリーランス。在学中より、沖縄本島北部「やんばる」をメインフィールドに野生生物と自然環境を静止画と動画で撮影。
第１回準アニマ賞、第15回沖縄タイムス出版文化賞受賞。
日本自然科学写真協会(SSP)副会長。日本写真家協会（JPS）、日本写真協会(PSJ)会員。
// Lineup
亜熱帯沖縄
ウイスキー A
バニラやはちみつを思わせる甘い香り
厳選されたオーク樽で熟成された原酒と、鳥取県倉吉の地下伏流水が見事にマッチ。
| 製 造 | 鳥取県：松井酒造合名会社 |
|---|---|
| 原材料 | モルト・グレーン／700mlアルコール度数：40% |
亜熱帯沖縄
ウイスキー B
バニラやはちみつを思わせる甘い香り
厳選されたオーク樽で熟成された原酒と、鳥取県倉吉の地下伏流水が見事にマッチ。
| 製 造 | 鳥取県：松井酒造合名会社 |
|---|---|
| 原材料 | モルト・グレーン／700mlアルコール度数：40% |
亜熱帯沖縄
シャルドネ
少量タンク管理を行う、味にこだわった白ワイン
グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香りと、やさしい樽の香りです。
| 生産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 原材料 | シャルドネ／750ml アルコール度数：13.0% |
亜熱帯沖縄
カベルネ・ソーヴィニヨン
収量制限を行い果実味の強い赤ワイン
ラズベリーのようなフルーティーで広がりのある香りで、豊かな果実味となめらかな渋み、心地よい酸味もあるバランスのとれた赤ワイン。
| 原産国 | チリ |
|---|---|
| 原材料 | カベルネ・ソーヴィニヨン／750ml アルコール度数：13.0% 辛口 |
亜熱帯沖縄
本格焼酎 芋
現代の感覚と昔ながらの製法が、素晴らしい味わいを醸し出す
口に含むと芋の甘さが口いっぱいに広がり、スッキリとした味わいでバランスが絶妙の芋焼酎です。
| 製造 | 鹿児島県：神酒造 |
|---|---|
| 原材料 | さつま芋／米麹／720ml アルコール度数：25度 |
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