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ゑびす堂の鹿児島蔵元直送  本格芋焼酎

酔神

すいじん
鹿児島県大崎街の大隅半島にある天星酒造で、地元産の黄金千貫を使用し、芋焼酎のやさしさをそのままに飲みやすさを追求した芋焼酎です。芋焼酎らしさをそのままに飲みやすくした味わいです。

内容量 :720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹

 

酔神

白酔神

しろすいじん
鹿児島の出水にある 神酒造にて造られた黄金千貫を使用した芋焼酎です。甕仕込で強いコクの中に白麹の優しい口当たり、味わえば味わうほどクセになる一本です。

内容量:720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹

 

白酔神

黒酔神

くろすいじん
鹿児島県鹿児島市七ツ島にある 三和酒造の杜氏が丹念に磨き上げた「黒酔神」は、甘さ・香り・コク・のどごしに芋焼酎特有の荒々しさがなく、クセの少ない芋焼酎に仕上がりました。伝統的な薩摩の芋焼酎らしい、しっかりとした自然な風味と、まろやかな飲み口をご堪能できる。

内容量 :720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹
 
黒酔神

酔神の心 芋

すいじんこころ いも
明治5年創業の鹿児島県出水市にある神酒造が素材、水、麹を厳選しまし、素晴らしい味わいを醸し出す。さつま芋の新種「紅はるか」(天然スイートポテトとも称される、幻の極甘芋)を使用した原酒をブレンドし、白麹で仕込みました。口に含むと芋の甘さが口いっぱいに広がり、スッキリとした味わいのバランスが絶妙の芋焼酎です。

内容量:720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹

 

酔神の心 芋

酔神の心 安納

すいじんこころ いも あんのう
安納芋のほのかな甘み
主に焼き芋やスイーツなど、食用として食べられる「安納芋」の原酒と、黄金千貫を使用した原酒をブレンド。すっきりとした味わいの中に、コクと安納芋のほのかな甘みが特徴の芋焼酎です。

内容量 :720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹

 

酔神の心 安納

酔神の心 高圧蒸芋

すいじんのこころ こうあつむしいも
高圧で芋を蒸し、芋の旨みを閉じ込める。
まだ、あまり使われていない高圧で芋を蒸す技術を使用し、芋の風味豊かな焼酎ができました。濃厚で深い味わいの焼酎それが「酔神の心 高圧蒸芋」です。

内容量 :720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹
 

 

酔神の心 高圧蒸芋

亀酔神

かめすいじん
亀酔神は、過去に有名プレミアム焼酎も達成したことがない、焼酎の品評会の中でも最も権威のがる「鹿児島県本格焼酎鑑評会」で審査員が全員満点をつけた焼酎と同じ製法で造られた焼酎です。現在では大変希少な木桶蒸留器を使い、古式かめ壷で大切に仕込まれた極上の一滴。手間の分だけ旨味のある至極の味わいです。


内容量:720ml/アルコール分:25度/原材料:さつま芋・米麹
 
亀酔神

かめ壺仕込み
一回の仕込みで少量しか仕込む事のできないかめ壺仕込みを採用。

木桶蒸留器使用
現在では作る職人が数人しかいない大変希少な昔ながらの木桶蒸留器を採用。

かめ壺貯蔵
かめ壺貯蔵をする事によって、まろやかな味わいになり、焼酎の旨みを最大限に引き出します。

 酔神の心 紫芋

酔神の心 紫芋

二種類のさつま芋で仕込んだ原酒をブレンドすることによって、甘い香りが引き立つ本格焼酎が誕生しました。白麹の優しい味わいと黒麹の力強い味わいを合わせもった焼酎です。

 酔神の赤 

酔神の赤

開聞紫芋と黄金千貫を使用した、今までにない味わいの焼酎。力強さと甘さのバランスが良く表現された他に類を見ない焼酎です。

芋代官

芋代官

白麹・黒麹、二種類の麹による力強いコクとキレ、そして深み。芋本来甘味も加わり、力強さの中にもさらりとした甘さが特徴です。


酔神蔵

酔神蔵

薩摩伝統の白麹は甘味とまろやかさの立役者。伝統的な製法でどこか懐かしく、優しい味わいの、特別な焼酎に仕上げました。
 

蜜王

蜜王

糖度が高く、食用として主に焼き芋やスイーツの素材として使われる高級芋「安納」を贅沢に使用。
甘い飲み口と豊かな香りが特徴で、毎月少量しか出荷ができない大変希少なプレミアム焼酎です。

 桜酔神

桜酔神

さっぱりとした口当たりと甘い後味が特徴。ほのかで優しい味わいは、女性にもオススメできます。芋焼酎のイメージを一新させる一本です。


翁酔神

翁酔神

白麹と黒麹の原酒をブレンド。二つの麹が醸すまろやかさは他では味わえない贅沢な逸品。クセのない口当たりは飲む人を選びません。

紅酔神

紅酔神

良質の紅さつまを使用した原酒に、昔ながらのこだわり製法「 かめ壷仕込み 」と「 木桶蒸留 」で生まれた黄金千貫原酒をブレンドした贅沢な逸品です。

 酔神焼芋

酔神焼芋

紅さつまを手間をかけ、焼芋にしてから仕込みを行うことで、芋の甘みを最大限引き出し、焼芋ならではのあの香ばしく、なつかしい香りを楽しめる芋焼酎です。

月間3000本限定


天酔神

天酔神

種子島産シロユタカを原料に杜氏の長年の経験と五感を駆使して贅沢に仕上げた天酔神は、芋の香りと甘さが軽やかな味わいが逸品です。

壺酔神

壺酔神

壺酔神は黒麹と黄金千貫を使用することで、旨みとコクを強め、かめ壺貯蔵により、マイルドさと深みが調和された味わいのある逸品です。

 杜氏の魂 紅はるか

杜氏の魂 紅はるか

原料で使用した「紅はるか」は、スイーツにも使われるなど甘さが特徴の品種の芋です。華やかな香りと甘さを楽しめる数量限定の希少な焼酎です。

月間3000本限定


鶴酔神

鶴酔神

ふくよかな香りに、とろりとした旨み、優しい口当たりの中にも濃厚なコクと力強さを感じる芋焼酎。黒麹ならではの豊かな香りと喉越しは秀逸です。

和酔神

和酔神

白麹と黒麹の原酒を絶妙なバランスでブレンド。白麹のマイルドで優しい香りに、黒麹の甘みとコク、二つの麹が奏でる味わいは、心地よい余韻とキレが光る芋焼酎です。

 紫酔神

紫酔神

幻の種子島産紫芋を使用。紫芋ならではの芳醇で強い甘味は他では出せない秀逸な味わい。口に含めば至福の味と香りが広がります。

酔神 薩摩の黒

薩摩の黒

黄金千貫を黒麹で仕込み、四季の寒暖差を経る事で旨み成分をじっくりとなじませた正統派焼酎に紅はるか焼酎をブレンド。深いコクとキレの良さが際立つ1本です。

酔神 薩摩の白

薩摩の白

白豊芋を白麹で仕込み、リンゴのような香りを出す紅さつまをブレンド。すっきりと飲みやすさを追求した口当たりは、芋焼酎が初めての方にもオススメです。

 


呑神の黒

呑神の黒

黒麹仕込みの原酒にかめ壺で仕込み、木桶蒸留機で蒸留した焼酎の原酒をブレンドした、甘みと柔らかさが絶妙にマッチした焼酎です。

達人の前割り 芋

達人の前割り芋

焼酎の仕込み水に使われる下田七窪の天然湧水を使用し水割りに最適な12.5度に仕上げました。原料は「黄金千貫」と「紅さつま」を使用しコクとキレのある一本に仕上げました。


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