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ゑびす堂の酔神純米酒

酔神純米酒 酔神の鳴き龍

ゑびす堂の日本酒、遂に「新登場」

クリアーでほのかな黄金色
華やかで洋なしの香りと芳ばしさや、やさしいお味噌を思わせる香り。
コクとキレをあわせ持った深みのある味わいが特長で、シンブルな味付けよりも、味付をしたお料理に会わせたい。
味噌鍋、煮しめ、タレやきなどのお料理に合います。  

蔵元は、栃木県日光市今市にある渡邊佐平商店。
1842 年(天保 13 年)創業で、百年以上続く伝統ある蔵元です。現在は 7 代目が 純米酒に力を入れており、現在日本酒中の純米率が約 18%の中、製造量の 90%が純米酒。

品 目:日本酒
原材料:米(国産) 米こうじ(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:14 度以上 15 度未満
内容量:720ml

鳴き龍
蔵元
味の違い

酔神純米酒 酔天女

ふわっとした果実感と、キレのある後味の淡麗辛口。
福岡県古賀市で250年以上の歴史を誇る翁酒造がつくった純米酒。
食事との相性も抜群の日本酒です。


品 目:日本酒
原材料:米(夢一献) 米こうじ(国産米)
精米歩合:70%
アルコール分: 15 度
内容量:720ml

酔天女

福岡生まれの酒米、「夢一献(ゆめいっこん)」
福岡のブランド米「夢つくし」を親に持つ「福岡生まれ・福岡育ち」の酒米。かけ米として使用されていますが、その酒造適正は好適米にも匹敵し、福岡のおいしい地酒造りに一役買ってます。

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